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P R O G R A M A   C I E N T Í F I C O

21 de Enero de 2004

Las habilidades en el proceso de la comunicación:
¿Se aprenden? ¿Son innatas? ¿Cómo las desarrollamos?

22 de Enero de 2004

La multidisciplinariedad y las relaciones interpersonales. Barreras y puntos de encuentro.

28 de Enero de 2004

Necesidades y recomendaciones nutricionales.
Alimentación equilibrada. Evaluación clínica del estado nutricional.

29 de Enero de 2004

Reglas de oro. Alimentación en diversas situaciones:
Anorexia, disfagia, alteraciones de la salivación, dispepsia, dificultades en la masticación, intolerancia a la lactosa, deterioramiento cognitivo. Otras.

4 de Febrero de 2004

Dieta rica en fibra. Dieta astringente.

5 de Febrero de 2004

Alimentación en las dislipemias, en la diabetes tipo II y en la HTA.

11 de Febrero de 2004

Alimentación en el sobrepeso y la obesidad.

12 de Febrero de 2004

Alimentación controlada en proteínas y en la insuficiencia renal. Distribución horaria del aporte proteico en la enfermedad de Parkinson.

18 de Febrero de 2004

Alimentación artificial y suplementos. ¿Cuándo, cómo y a quién?

19 de Febrero de 2004

Observación y análisis de una actuación con un cliente/enfermo simulado.
Conclusiones.